À propos de Huitrière & Eole
Huitrière & Eole, traiteur événementiel depuis trois générations, met son expertise à votre service pour des événements privés et professionnels inoubliables. Que ce soit pour un mariage, un cocktail dînatoire, un séminaire ou un dîner de gala, nous créons des expériences gastronomiques sur mesure, alliant tradition et innovation. Notre équipe, composée d'un chef passionné et d'une équipe commerciale à l'écoute, assure une organisation rigoureuse et un service haut de gamme, quel que soit le nombre d'invités. Nous intervenons en Belgique et à l'étranger, proposant une large gamme de prestations, des dîners de gala aux pauses-café, pour des événements réussis de A à Z.
Services proposés par Huitrière & Eole
- Cocktail dînatoire
- Mariage
- Événement d'entreprise
Questions fréquentes sur Huitrière & Eole
Pourquoi devrais-je choisir Huitrière & Eole pour mon événement ?
Parce que chez Huitrière & Eole, nous mettons notre expérience et notre expertise à votre service pour organiser des événements privés ou professionnels à la hauteur de vos attentes. Nous sommes un traiteur événementiel dévoué à la qualité et au plaisir de nos clients depuis trois générations.
Quelles sont les types d'événements que vous pouvez gérer ?
Nous organisons une large variété d'événements, des mariages et cocktails dînatoires aux séminaires et dîners de gala, ainsi que des fêtes d'entreprise, conférences, et bien plus encore. Nous adaptons nos services à vos besoins spécifiques.
Votre entreprise est-elle adaptée aux grands événements ?
Absolument ! Nous pouvons gérer des événements pour des groupes de 50 à 2000 personnes, en adaptant les menus et la présentation au style de votre événement. Notre équipe de service veille à ce que chaque détail soit parfaitement orchestré.
Comment garantissez-vous la qualité de vos services ?
Notre Chef, passionné par une cuisine audacieuse et respectueuse des traditions, dirige une brigade engagée dans un atelier de pointe, respectant les normes HACCP les plus strictes. Notre équipe commerciale est à l'écoute de vos besoins pour concevoir votre événement sur mesure.
Pouvez-vous m'aider à planifier mon événement de A à Z ?
Oui, nous pouvons vous accompagner dans l'organisation complète de votre événement, de la conception du menu à la coordination sur place. Nous offrons un service clé en main pour un événement inoubliable.
Travaillez-vous avec des salles partenaires ?
Oui, nous travaillons avec des salles partenaires, mais nous sommes également flexibles et pouvons intervenir dans n’importe quel lieu en Belgique et aux frontières.
What our clients say
Based on 20 reviews
10
Het eten was heerlijk en de service onberispelijk! Hartelijk dank aan het personeel, dat ook aardig was Read more
10
We gebruikten lHuitrière et Eole voor onze bruiloft in oktober 2024, en ze maakten ons feest nog perfecter dan ik had durven hopen. Wat het eten betreft: alles was heerlijk, verfijnd en we kregen veel complimenten van onze gasten. Op de grote dag had ik het geluk geweldige dienstverleners te hebben, die ik nooit zal vergeten. Er was altijd wel iemand die ervoor zorgde dat we iets te eten en te drinken hadden. Hun service was onberispelijk professioneel, terwijl ze vriendelijk en warm waren. Ze hebben ons heel goed ondersteund in de organisatie, om het zo stressvrij mogelijk te maken (vooral voor het wat ongeorganiseerde toekomstige bruidspaar). Ik raad ze 100% aan. Bedankt voor alles! Read more
10
Voor onze bruiloft op 12 oktober 2024 hadden we een heel, heel professioneel team. Een perfecte maaltijd die aan onze verwachtingen voldeed. Voor een stijlvolle, chique en vlekkeloze cateringservice raden wij Huitrière en Eole aan. Dankzij hen! Julie en Jonathan Read more
10
Een professioneel en glimlachend team, altijd tot uw dienst! Ik raad het ten zeerste aan! Read more
10
Geweldige service, uitstekend eten en zeer professioneel personeel! Read more
10
Voorgerechten van aperitief tot dessert, smaakvolle en verfijnde gerechten. Professioneel bedienend personeel, met speciale felicitaties aan de hoofdkelner. De abdij van Nizelles, een uitzonderlijke omgeving waardoor we het meer dan sombere weer van 27 september konden vergeten. Goed gedaan voor het hele team. Read more
10
Voor onze bruiloft op 21 september 2024 hebben wij H&E ingeschakeld: en wat een succes! Heerlijke maaltijden en kwaliteitsproducten, finesse van presentaties en professionaliteit tot in het kleinste detail. Onze gasten waren blij met de service! We willen ook Dominique, de dirigent van de dag, bedanken voor zijn uitzonderlijke steun en vriendelijkheid. Aanbevolen! Colin en John Read more
10
We hadden het genoegen om met Huitrière & Eole samen te werken voor onze bruiloft, en ze overtroffen onze verwachtingen in elk opzicht. Vanaf het allereerste begin hadden we vertrouwen in hun professionaliteit, uitgebreide ervaring en uitstekende communicatie. Het hele planningsproces verliep soepel en stressvrij. Op de dag van de bruiloft was hun servicepersoneel uitstekend. Vanaf het begin van de ceremonie verliep alles naadloos en het was duidelijk dat elk detail zorgvuldig was gepland en uitgevoerd. De voorgerechten tijdens het cocktailuur waren heerlijk en mooi gepresenteerd en zetten de perfecte toon voor de avond. De barservice was onberispelijk en het personeel was altijd alert op de behoeften van onze gasten. Het hoofdgerechtbuffet was een hoogtepunt, met een indrukwekkende presentatie en vlees van hoge kwaliteit dat iedereen op prijs stelde. Het dessert was ongetwijfeld de ster van het diner; verschillende gasten gingen zelfs even terug! Tijdens het diner zorgde het bedienend personeel voor een serviceniveau dat ons het gevoel gaf dat we in een goed restaurant zaten te dineren: alles was soepel, strak en absoluut professioneel. We werden ook geraakt door hun attente verrassing: een kleine verjaardagstaart gemaakt van pannenkoeken, wat een prachtig creatief tintje aan ons feest gaf. Over het geheel genomen hebben Huitrière & Eole een voortreffelijk evenement neergezet dat een blijvende indruk heeft achtergelaten op al onze gasten, die van over de hele wereld kwamen. Wij raden Huitrière & Eole van harte aan aan iedereen die behoefte heeft aan eersteklas catering en zullen bij toekomstige evenementen zeker bij hen terecht. Read more
10
We deden een beroep op Huitriere en Eole voor onze bruiloft op 31/08/2024. Het is belangrijk om het te zeggen als het goed is. Het was niet alleen goed, het was uitzonderlijk. Ze maakten onze dag geweldig. De service is uitzonderlijk. Onze butler was buitengewoon vriendelijk, attent en zeer attent. De maaltijd was heerlijk van begin tot einde. Ook hierover hebben wij veel complimenten gekregen. Ook de proeverij in hun atelier was een geweldige tijd en een groot succes. Moeilijk kiezen tussen de gekozen gerechten. Huitriere et Eole is een warm familiebedrijf dat wij duizend keer aanbevelen, met onze ogen dicht! Read more
10
10
We hebben hen onze bruiloft toevertrouwd en het klopte! Ze verblindden ons en onze gasten met de kwaliteit, finesse, originaliteit en smaak van hun gerechten. Een professioneel team dat toch gezinsgericht blijft, attent op de verzoeken van hun klanten en zeer goed advies. Zeer responsief tijdens de voorbereidingen. Op de grote dag staan discrete maar altijd aanwezige obers klaar om onze drankjes bij te vullen of ons verschillende hapjes aan te bieden, precies wat we van een kwaliteitsteam verwachten. We kregen veel positieve feedback van onze gasten die meer dan tevreden waren over de ontvangst, het eten en de avond. Kortom, Huitrière & Eole is kwaliteit! Zowel voor de voorbereidingen vóór D-Day als voor de bediening op D-Day, en niet te vergeten de chef-kok die uitblinkt in zijn kunst en u gerechten voorschotelt die een sterrenrestaurant waardig zijn. Read more
10
Top van topkwaliteit Read more
10
Wij willen onze oprechte dank uitspreken voor het uitzonderlijke werk dat Huîtrière & Ole als cateraars op onze bruiloft hebben geleverd. De uitstekende kwaliteit van het eten en de onberispelijke service hebben onze dag echt onvergetelijk gemaakt. Hartelijk dank voor het toevoegen van een heerlijk tintje aan onze speciale viering en nogmaals gefeliciteerd aan jullie teams!! Read more
8
10
Bruiloft in juni 2023 in Maison Basse in Lasne. Alles was uitstekend, van het eten tot de service. De gasten waren opgetogen. Hartelijk dank aan Huitriere en eole, en in het bijzonder aan Leonidas, onze butler en zijn team van die dag, die de hele dag goed voor ons hebben gezorgd. Dank ook aan Olivier die altijd beschikbaar was om vragen te beantwoorden (bijna dag en nacht!). Hartelijk dank aan iedereen. Ik raad het zonder aarzeling aan Read more
10
Electric gebruikt al 10 jaar Huitrière en Eole voor zijn evenementen. Een geweldig team, heerlijke maaltijden, ongeacht het gekozen format (seated meal, kraampjes, walking diner). Altijd perfect. BEDANKT ! Read more
10
Voor onze bruiloft op de boerderij van Beaurieux deden we een beroep op Huitrière en Eole. Vanaf het begin van de receptie tot het einde van de avond werd alles prachtig gecoördineerd door Chantal, onze maître d. De heer Olivier Chandelon zorgde er perfect voor dat het ons op de grote dag aan niets ontbrak. De kwaliteit van de service en het eten was uitzonderlijk. We hebben vanuit elk gezichtspunt veel zeer positieve feedback ontvangen: presentaties, smaken en efficiëntie van de service. Read more
10
Gewoon uitzonderlijk! Enkele dagen na onze bruiloft kregen we nog berichten van gasten die ons feliciteerden met onze keuze voor een cateraar. Onder deze gasten bevonden zich twee voormalige chef-koks van een tweesterrenrestaurant en net als iedereen waren ook zij overtuigd. Niet alleen was alles absoluut heerlijk, maar de service was uiterst efficiënt. De hele dag en tot 04.00 uur waren ze vriendelijk, discreet en flexibel. Wij raden het ten zeerste aan! Read more
10
TOP cateraar sinds het eerste contact. Alles is goed: het eten, de inrichting, de service en de prijzen. Wij zijn heel blij met de prachtige receptie en het huwelijksdiner dat zij voor ons hebben georganiseerd. Een geweldig team Read more
10
We zijn in juni 2023 getrouwd met Huitrière en Eole en alles was perfect. De servers waren ongelooflijk professioneel en vriendelijk. Een speciale opmerking voor Dominique, de butler, die goed voor ons zorgde. Nogmaals bedankt! Read more
