FERMfeest

Ferme... Vous êtes vraiment fermes ! Nous avions en tête une certaine image de la façon dont nous voulions nous marier, et vous l avez concrétisée. Même si le temps sest soudainement avéré ne pas être celui espéré, vous avez simplement évoqué quelque chose de complètement nouveau. Brecht, passionné de bonne chère, Céline, stylisant jusque dans les moindres détails, une combinaison au top. Vous nous avez fait sentir chez nous sur votre canapé, vous avez éliminé toutes les petites choses stressantes, vous avez rendu notre journée si belle, nous flottons encore quand nous y repensons. Read more

Si vous rêvez dun beau mariage personnalisé, une seule adresse : FERM. Dès le premier instant, les conversations ont été chaleureuses et cordiales. Ce sont deux personnes fantastiques avec du c ur à la bonne place et une richesse d idées créatives. Le style reflète parfaitement qui nous sommes. Si personnel et reconnaissable, vraiment sans précédent. Chaque détail, aussi petit soit-il, était tout simplement parfait. L un des moments les plus mémorables a été celui où nous, en tant que couple, avons pu voir le lieu pour la première fois, avant que quiconque ne l ait aperçu. Cétait vraiment magique de voir les mood boards prendre vie, encore plus beaux que nous naurions jamais pu limaginer. Les fleurs étaient un mélange parfait de cool et de romantique, une combinaison que nous naurions pas pu imaginer. Et mon bouquet de mariée ? Cétait phénoménal ! Une forme unique avec des fleurs spéciales, quelque chose que je navais jamais vu auparavant. Nous avons reçu tellement de compliments pour le menu audacieux et original. Brecht est vraiment un grand chef et chaque plat était non seulement délicieux mais aussi joliment présenté, dans des portions généreuses. Les compliments que nous avons reçus étaient plus que justifiés : la nourriture était une véritable expérience en soi. Bref, FERM a fait de notre journée de mariage une expérience inoubliable, jusque dans les moindres détails. Merci, Céline et Brecht, pour la fête de mariage mémorable et unique que vous avez créée pour nous ! Read more

Ferm est plus que FERM ! Brecht et Céline ont fait de notre fête de mariage une célébration unique et personnelle. Quelque chose de complètement fait sur mesure pour nous. Quelque chose auquel vous ne pouvez pas vraiment penser par vous-même. Merci mes chéris, cétait plus que terminé ! Read more

Merci Fermfeest pour la planification, le style et la restauration de notre fête de mariage ! Nous nous sommes tout de suite sentis à laise avec vous. Dès la première rencontre, vous aviez déjà des idées qui combinaient parfaitement nos intérêts. Des idées auxquelles nous n aurions jamais pensé nous-mêmes. Cétait vraiment une célébration personnelle ! Tout, depuis le style, a été magnifiquement incorporé de manière créative dans un tout parfaitement adapté. Tout a été pensé et sintègre bien dans le concept : les faire-part, les fleurs, les couverts, les menus, léclairage, le livre dor, les nombreuses références/clins d il à nos intérêts tant dans la décoration que dans la gastronomie. La nourriture était non seulement très savoureuse, mais aussi joliment présentée ! Nous avons pu le goûter en avance lors de la dégustation. Le service était sympathique et sest bien déroulé grâce à la bonne coopération de léquipe. La planification s est également très bien déroulée. Nous avons été impliqués et tout a été vérifié à chaque fois. Un script complet avec checklist a été élaboré pour que rien ne soit oublié et que nous ayons beaucoup moins de stress. Parce que tout a été organisé dans les moindres détails, nous avons pu nous détendre et profiter pleinement de notre fête. Nous pourrions vraiment être des invités à notre propre fête ! Read more

Je connais Céline et Brecht comme les moteurs de FERME jutilise consciemment des majuscules pour les fêtes de mariage. Hier, je me suis assis avec eux pour la première fois lors de H²ORIZON, leur expérience pop-up. Là, jai remarqué que le mot « ferme » nest pas une vaine promesse. Notre groupe a été transporté dans un autre monde. Un refuge dans un monde dévasté. Parce que Brecht et Céline souhaitent garder cette expérience secrète pour les futurs invités, je ne partagerai aucun détail concret à ce sujet. Je vous dirai, cher lecteur de cette revue, que nous sommes allés de surprise en surprise. Ce concept du style et de l élaboration à l interaction et à la nourriture a été réfléchi en profondeur. Les détails ont rendu l expérience passionnante et complète. Céline rend justice à son talent dorganisatrice avant-gardiste. Les surprises créatives que cette femme peut créer sont vraiment inépuisables. Les plats du chef Brecht ont émerveillé et submergé notre table. Les carottes, les huîtres, les roadkill... Nous nous sommes régalés de lentrée au dessert. Jai même bu du vin dune couleur que je naurais jamais cru possible. Époustouflant, pendant une soirée entière. Céline et Brecht, merci pour cette merveilleuse soirée. Puis-je dès maintenant réserver nos places pour les prochaines éditions ? Read more

Ferm a assuré le traiteur lors de notre fête de mariage cet été. Cétait une nourriture parfaitement bonne et super savoureuse! Céline et Brecht sont des gens formidables et enthousiastes, ouverts aux suggestions et aux nouvelles idées et heureux de contribuer à lensemble du projet. Un grand merci, Céline et Brecht ! Nous avons apprécié notre fête de mariage ! Read more

Nous avons choisi Ferm Feest pour la décoration de notre fête de mariage. Dès le premier instant nous avons eu un déclic avec Céline et Brecht ! Un couple formidable, jeune, spontané et joyeux. Grâce à leur Instagram j avais une bonne idée de ce qu ils pouvaient faire et cela s est confirmé après le premier mood board ! Si je voyais les choses différemment, Céline maiderait à réfléchir à la façon dont cela pourrait être fait différemment. Il y avait de la place pour ça. Céline communique également avec beaucoup denthousiasme, comme si elle savait ce que lon ressent en tant que future mariée. Cela rend agréable de travailler ensemble pour ce jour. Ferm Feest est fortement recommandé ! Read more

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FERM Catering a organisé la fête de printemps de notre fille aînée, partageant des plats pour environ 20 adultes et 10 enfants. Super bon service, nourriture savoureuse et originale, des gens sympas avec qui travailler, belle tente et tables joliment dressées. En fait, tout est génial :). Cétait déjà une très belle fête. Merci! Read more

Incroyablement belle collaboration avec Céline et Brecht pour lorganisation de notre fête du personnel. Le contact a été très agréable et la proposition était exactement ce que nous souhaitions, leffet sur la journée elle-même était encore meilleur que prévu. Tous les collègues étaient super enthousiastes ! Quelle belle équipe, continuez comme ça !!! Lydwine Read more

Nous avons engagé la FERM pour organiser notre respect de la loi. FERM nous a séduit car ils ne proposent pas la restauration standard habituelle, mais sont un peu plus « spéciaux ». Une autre grande valeur ajoutée est qu ils peuvent également s occuper entièrement du style, du fonctionnement, etc. Nous avons eu une expérience positive. Salutations Janne et Simon Read more

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Ils ont du potentiel mais ont encore beaucoup à apprendre Mais laissez-leur leur chance. Le prix de revient peut aussi être inférieur en raison de loffre. Read more

Nous avons décidé dorganiser un pique-nique/brunch pour 10 personnes. Tout a été livré et bien préparé comme convenu. Tout était en parfait état. Il fallait juste profiter de la nourriture et du cadre. Thé glacé frais, crêpes aux fruits frais, houmous, wraps, petits pains et biscuits du petit-déjeuner, pâtes, confiture artisanale... le tout super savoureux ! La mise en scène avec couverture de pique-nique, coussins, belle vaisselle et couverts, musique et appareil photo est également fortement recommandée ! Très bon et bien réalisé ! Je penserai encore à toi à la prochaine occasion ! Merci! Julie Read more

Savourez leurs plats du début à la fin ! Read more

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Nous avons contacté FERM pour organiser la fête de naissance de notre fille. Nous avons opté pour la formule buffet de desserts. Environ 6 types de douceurs étaient proposées aux adultes (dont un brownie à la framboise et à la noix, des choux à la crème de limoncello, un cheesecake au coulis de mûres, etc.). Les enfants pouvaient choisir parmi un buffet différent. Nous avons pensé que cétait bien que quelque chose dautre soit prévu pour les enfants. La communication avec FERM sest toujours bien déroulée, nous avons eu un devis en une semaine. Le jour de la fête, ils sont venus tout préparer eux-mêmes. Nous n avions rien à faire pour cela. Le buffet avait lair attrayant et branché en raison des nombreuses décorations de bordure sur la table. Cest aussi pour cela que nous avons réservé FERM. Nous voulions juste un petit plus. Nous sommes très satisfaits et les réserverions également pour dautres festivités. Merci Brecht et Céline. Read more

Ferm sest occupé de la restauration chez nous pour +/- 90 personnes. Contact super fluide, collations très savoureuses, bon service et tout est super propre. Des gens agréables avec qui travailler, fortement recommandés ! Read more

Nourriture très savoureuse, enthousiaste, organisée, fiable et très sympathique Read more

Je suis fan depuis le pop-up à Gand. Ils n ont cessé d innover et de surprendre depuis le début. Nous attendons déjà avec impatience la prochaine collaboration ! Read more