Over Les Frères Debekker Traiteur
Les Frères Debekker, uw evenementen cateraar sinds 1979, brengt meer dan 40 jaar ervaring en culinaire traditie naar uw privé- of zakelijke evenement. Wij bieden op maat gemaakte oplossingen aan, afgestemd op uw budget, locatie, seizoen en specifieke wensen. Of het nu gaat om een huwelijk, seminarie, receptie of verjaardag, ons team van traiteurs zorgt voor een onvergetelijke ervaring. Met een focus op traditionele en verfijnde gerechten, en een persoonlijke aanpak, maken wij van uw evenement een succes. Ontdek onze diensten en laat ons uw droom realiseren!
Diensten van Les Frères Debekker Traiteur
- Bedrijfscatering
- Bruiloftscatering
- Buffetcatering
- Feestcatering
- Walking dinner
- Barbecuecatering
- Borrelcatering
- Lunchcatering
- Drankcatering
- Vergadercatering
- Evenementencatering
- Kerstcatering
- Jubileumcatering
- Receptiecatering
- Locatie zoeken bruiloft
- Catering coördinatie
Veelgestelde vragen over Les Frères Debekker Traiteur
Waarom kiezen voor Les Frères Debekker Traiteur voor uw evenement?
Wij beschikken over 40 jaar ervaring in het organiseren van culinaire evenementen. Onze discrete elegantie en persoonlijke aanpak zorgen ervoor dat uw evenement een succes wordt, of het nu een privé- of professioneel evenement is. We staan open voor uw wensen en ideeën en zorgen voor een unieke ervaring voor uw gasten.
Hoe kunnen jullie mijn specifieke wensen en budget in acht nemen?
Elk evenement is uniek. Wij werken graag op maat en bieden oplossingen die passen bij de kwaliteit van uw gasten, uw budget, de locatie, het seizoen en uw specifieke behoeften. We gebruiken al ons vakmanschap om het evenement te realiseren dat u voor ogen heeft.
Hebben jullie een eigen locatie?
Indien nodig kunnen wij u adviseren over geschikte locaties. We hebben veel ervaring en kunnen u verschillende ruimtes aanbevelen, variërend in stijl, grootte en sfeer.
Wat maakt jullie traiteurdiensten zo bijzonder?
Onze traiteurdiensten zijn gebaseerd op een traditie van verfijnd vakmanschap. We volgen de evolutie van smaken en technieken en stellen uw wensen centraal, ongeacht de omvang van uw evenement.
Hoe garanderen jullie de kwaliteit van de gerechten?
Onze chef-kok, Benjamin, en zijn team zorgen voor de perfecte uitvoering van uw culinaire ideeën. Hij werkt nauw samen met onze commerciële afdeling en onze leveranciers om de meest recente trends en ingrediënten te integreren in onze gerechten.
Wat is jullie aanpak voor duurzaamheid?
Duurzaamheid is een belangrijk onderdeel van onze filosofie. We streven naar een evenwichtige aanpak op lange termijn en hebben een duidelijke visie op duurzaamheid, die zich uit in vijf pijlers: voeding, duurzame evenementen, energieverbruik, afvalbeheer en mobiliteit.
What our clients say
Based on 20 reviews
10
Prachtige ervaring van een maaltijd in de Koninklijke Musea voor Kunst en Geschiedenis. Heerlijke maaltijd en een onberispelijke service. Ik raad het zonder aarzeling aan! Read more
10
8
8
Eén van de oudste cateraars van Brussel, die altijd op de hoogte blijft om uw feesten te verfraaien en een ongeëvenaarde prijs-kwaliteitverhouding biedt. Ik hou van... Read more
10
Uitstekende cateraar, een koud buffet, goed gevuld, gevarieerd (ook vegetarische opties) passend bij het evenement dat we vierden. Professioneel en zeer vriendelijk personeel. Ik raad het aan! Read more
2
Ongeveer 4 weken geleden heeft de organisatie waar ik voor werk dit cateringbedrijf ingehuurd voor ons jaarlijkse dinerevenement. Het diner bestond uit 3 maaltijden (een voorgerecht (limoenrisotto met veganistische kroket), het hoofdgerecht en het dessert). Omdat ik allergisch ben voor sesamzaadjes, aarzelde ik toen ik las dat er bij de 1e gang een veganistische kroket zat. Omdat het mij niet lukte om dat aan mijn managers over te brengen, ging ik direct naar de ober en vroeg of hij mij de gerechten wilde uitleggen of met de chef-kok of iemand die verantwoordelijk was voor de keuken wilde spreken. De ober ging de keuken binnen en na 2 minuten kwam de chef-kok naar buiten (denk ik, aangezien hij me nooit heeft verteld of hij de chef-kok is of niet). Omdat ik geen Frans spreek, vroeg een collega van mij in het Frans of een van de menugerechten sesam, humus of tahini bevatte. De persoon hield ook het eerste gerecht op straat vast en een dame tegenover hem, het hoofdgerecht, dus ik liet hem ook de gerechten zien, en hij bevestigde ons dat er geen sesam op het menu stond. Helaas besefte ik bij de eerste hap van de eerste gang dat er iets mis was. Ik nam onmiddellijk mijn pillen, maar omdat de allergische reactie hevig was, moest ik naar het ziekenhuis. In dit soort situaties worden professionals geroepen om professionals te zijn en het leven van een klant niet op deze manier te riskeren. Ik ben van mening dat het onaanvaardbaar is dat iedereen die in de gastronomie werkt, niet over de basiskennis van de ingrediënten beschikt en daarmee het leven van zijn klanten riskeert. Voor iedereen die het weet is anafylaxie echt gevaarlijk en elke seconde telt. Zelfs toen ze van mijn werk op de hoogte werden gesteld dat dit was gebeurd, heeft niemand mij gebeld of geprobeerd contact met mij op te nemen. Totaal onmenselijk en onprofessioneel gedrag. Ik zou ze nooit aan iemand aanbevelen en ik hoop dat mijn recensie de reden waarom heeft uitgelegd. Ik zou hier aan willen toevoegen dat obers vóór de gangen kleine hapjes aan iedereen serveerden. Helaas kenden ze niet allemaal de exacte ingrediënten van elk recept, wat wederom extreem gevaarlijk is voor mensen met dieetbeperkingen!!! Read more
10
10
Traiteur op de boekenbeurs. Een waar genot en een uitstekende organisatie. Read more
10
10
Schoon en gastvrij Read more
10
10
De cateraar voor onze bruiloft in augustus 2023. We hebben 1 maand lang geprobeerd negatieve argumenten te vinden maar uiteindelijk is er alleen maar positief. Sinds ons eerste contact zijn ze altijd heel duidelijk geweest met zeer gedetailleerde antwoorden op al onze vragen. Alles was perfect georganiseerd op de dag, we respecteerden alles wat we vroegen tot in het kleinste detail en hadden altijd een server tot onze beschikking. Het personeel was erg vrolijk, wat ook belangrijk voor ons was. Tenslotte was de factuur goed gedetailleerd en volledig in overeenstemming met de offertes. Eén ding is zeker: ik zal ze alleen meenemen voor mijn volgende belangrijke evenementen! Read more
10
Dank aan de gebroeders Debekker die een perfecte service hebben verleend tijdens ons huwelijksfeest. Read more
10
Perfecte service: uitstekende maaltijd en onberispelijke service! Speciale vermelding voor de chef-kok en de maitre dhotel, die naast efficiënt ook vriendelijk en discreet waren. Ik raad deze cateraar zonder aarzeling aan. Read more
10
Fijn gezelschap Read more
10
Cateringservice van topniveau! Read more
10
10
10
10
Proeverij in hun pand ter voorbereiding op onze bruiloftsmaaltijd. We konden een voorproefje krijgen van wat er op de grote dag geserveerd zou worden. Of het nu de bediening of de keuken was, de proeverij was onberispelijk. En op de trouwdag werd alles bevestigd. Onze gasten waren blij met de kwaliteit van de producten, de keuken en de service. Een dikke proficiat en hartelijk dank. Read more
