Over Brut
Brut, een gastronomisch restaurant en traiteur, biedt een unieke culinaire ervaring met biologische, seizoensgebonden en lokale producten. Wij combineren internationale kooktechnieken met een passie voor kwaliteit. Onze diensten omvatten een restaurant met een wisselend menu, catering op locatie (inclusief chef-kok aan huis), en traiteurdiensten op maat voor al uw evenementen, van intieme diners tot grote feesten. Bij Brut staat duurzaamheid en smaak centraal, resulterend in onvergetelijke culinaire momenten.
Diensten van Brut
- Bedrijfscatering
- Bruiloftscatering
- Buffetcatering
- Feestcatering
- Walking dinner
- Borrelcatering
- Lunchcatering
- Drankcatering
- Vergadercatering
- Evenementencatering
- Kerstcatering
- Jubileumcatering
- Receptiecatering
- Catering aan huis
- Kookworkshop aan huis
- Feestmenu koken
- Koken voor groepen
- High tea verzorging
- Kooklessen aan huis
- Catering voor evenementen
- Maaltijdplanning en voorbereiding
- Feestmenu bereiding
Veelgestelde vragen over Brut
Waarom zou ik Brut contacteren voor catering?
Bij Brut geloven we in het creëren van onvergetelijke culinaire ervaringen. Of het nu gaat om een intiem diner thuis, een groot bedrijfsfeest of een ander evenement, wij zorgen voor een menu op maat, bereid met verse, biologische en seizoensgebonden producten. Onze chefs staan klaar om uw wensen te vertalen naar een heerlijke maaltijd, afgestemd op uw specifieke behoeften.
Wat maakt Brut's cateringdiensten uniek?
Wij onderscheiden ons door onze toewijding aan biologische, lokale en seizoensgebonden ingrediënten. Onze gerechten zijn geïnspireerd op internationale culinaire technieken en worden met passie bereid door onze ervaren chefs. Bovendien bieden wij een breed scala aan diensten aan, van chef à domicile tot catering voor grote evenementen.
Biedt Brut ook mogelijkheden voor privé-evenementen?
Absoluut! Wij helpen u graag bij de organisatie van uw privé-evenementen, van kleine diners tot grote feesten. We kunnen diverse services aanbieden, zoals cocktailrecepties, buffetten en live cooking. We werken samen met verschillende locaties en helpen u graag bij het creëren van de perfecte ambiance.
Kan Brut een menu samenstellen op basis van mijn specifieke wensen?
Jazeker! Wij bespreken graag uw wensen en dieetwensen om een gepersonaliseerd menu te creëren dat perfect aansluit bij uw smaak en die van uw gasten. We zijn flexibel en staan open voor uw ideeën.
Werken jullie met biologische producten?
Ja, duurzaamheid en kwaliteit staan bij ons centraal. Daarom werken wij uitsluitend met biologische, lokale en seizoensgebonden producten. Dit garandeert niet alleen de beste smaak, maar draagt ook bij aan een bewuste en verantwoorde keuze.
Wat voor soorten cateringdiensten bieden jullie aan?
Wij bieden een breed scala aan cateringdiensten aan, waaronder chef à domicile, traiteur à emporter (voor afhaalmaaltijden vanaf 10 personen) en volledige catering voor evenementen. We zijn flexibel en kunnen ons aanpassen aan uw specifieke behoeften en budget.
What our clients say
Based on 20 reviews
10
Absoluut prachtig en - uniek _ 5 ++ Read more
4
We hadden hoge verwachtingen, maar vonden niet de culinaire ervaring waarnaar we zochten. De borden waren erg mooi gepresenteerd, maar de consistentie van sommige gerechten was eerder hard dan knapperig en de smaak was vaak bitter en niet erg bevredigend. Ze gebruikten een gerookte smaak in 3 van de 6 gerechten, wat volgens mij een beetje te repetitief was. De wijnen waren echter buitengewoon goed geselecteerd, verrassend uniek en interessant. Echt genoten van de gepaarde wijnen! De service was oké:) Read more
10
De chef-kok in de keuken steekt veel aandacht in zijn gerechten, zowel in de presentatie als in de smaken. Het resultaat is zeer goed en bij bepaalde gerechten zelfs uitstekend. De bediening is attent en prettig. Vegetarische menuopties: Het degustatiemenu is uitsluitend vegetarisch en vleesetende opties zijn mogelijk Read more
6
Goedemorgen, Ik had gewaarschuwd dat ik met mijn familie een verjaardag kwam vieren, er werd niet op gelet. De service, er waren enkele vergissingen en dubbele bestellingen. Wat de sfeer betreft, het was een vrij koude sfeer (niet meer). De chef-kok accepteerde bestellingen van verschillende menus, wat erg goed is. De rokerige smaak kwam in verschillende gerechten terug, wat jammer is. Parkeren: We hebben meer dan 15 minuten gezocht voordat we iemand zagen vertrekken. Read more
8
10
Een zeer mooie balans van smaken die ons betoverde. Vegetarische menuopties: Het menu is geheel vegetarisch en puur genot, maar je kunt ervoor kiezen om eiwitten toe te voegen. Read more
10
Van het warme onthaal, de vlotte bediening en het zeer diepgaande wijnadvies van Marie, tot en met de menukaart die ons naar andere landen voert... het is dé plek voor een relaxte sfeer in een vriendelijke en gastvrije sfeer! We hadden een geweldige tijd, zozeer zelfs dat we niet merkten dat de tijd verstreek. Door de decoratie en de opstelling van de tafels voelden we ons in een tijdloze cocon. Felicitaties aan de uitstekende chef-kok Alice voor haar verfijnde en met passie bereide gerechten! Read more
8
10
Vegetarische menuopties: The menu is vegetarian by default, with the option to add animal protein if desired. Speciale dieetwensen: The chef is attentive to her customers needs and will try to adapt the dishes accordingly, if possible. Read more
10
Geweldige eerste ervaring bij Brut, in een warme en atypische setting. Geweldig culinair vernuft, charmant personeel en een selectie bijzondere wijnen. Zou u in dit verband zo vriendelijk willen zijn mij te herinneren aan de naam van de rode wijn (grenache als ik me niet vergis) die per glas wordt geserveerd? Hartelijk dank voor deze geslaagde avond en tot snel. Veel succes voor het hele team. Read more
10
10
10
Een uitzonderlijke culinaire ervaring! Brut biedt een zeer aangename en warme sfeer waar je je meteen op je gemak voelt. Ook de service is onberispelijk: attent en professioneel. De gerechten zijn verfijnd en vernieuwend, met perfect uitgebalanceerde smaken en verrassende combinaties, bereid met verse, lokale en seizoensgebonden ingrediënten. Goed gedaan voor het hele team! Read more
10
Wij hebben een geweldige tijd gehad bij Bruut. Het eten is erg inventief en absoluut heerlijk. Het personeel was ongelooflijk attent op onze behoeften en droeg bij aan de warme, uitnodigende sfeer. Read more
10
10
10
We prikkelden onze smaakpapillen met een hoofdzakelijk vegetarisch menu in een zeer serene sfeer. Mooie avond waarin we tijd hadden om te kletsen. Eersteklas klantenservice. Stéphane Gervaise Read more
10
Fantastisch welkom. Attente bediening. Buitengewone platen. En hartelijk dank voor het respecteren van onze tijdsdruk, concert vereist (minder dan een uur voor vier diensten; en met een glimlach). Goed gedaan! Wij komen terug. Vegetarische menuopties: Alles is vegetarisch, met vleesopties voor wie dat wenst. Read more
10
Goede voedselkwaliteit voor een lage prijs-kwaliteitverhouding gezien de beperkte porties eten die worden geserveerd. Read more
10
Uitstekend . Zeer leuke ervaring. Zeer goede bediening. Read more
