Over Les Ateliers Gourmands
Les Ateliers Gourmands, gevestigd in Luik, biedt een gastronomische traiteur service aan voor particulieren, bedrijven en bruiloften. Chef Guillaume Scalais creëert een creatieve, verfijnde en innovatieve keuken, waarbij hij zorgvuldig geselecteerde, verse en seizoensgebonden producten van lokale producenten gebruikt. Met een focus op maatwerk en unieke evenementen, zorgt Les Ateliers Gourmands voor een onvergetelijke culinaire ervaring.
Diensten van Les Ateliers Gourmands
- Bedrijfscatering
- Bruiloftscatering
- Buffetcatering
- Feestcatering
- Walking dinner
- Borrelcatering
- Lunchcatering
- Drankcatering
- Vergadercatering
- Evenementencatering
- Receptiecatering
- Catering coördinatie
Veelgestelde vragen over Les Ateliers Gourmands
Waarom zou ik Les Ateliers Gourmands contacteren voor mijn evenement?
Omdat wij een creatieve, verfijnde en innovatieve gastronomische ervaring bieden. We werken met seizoensgebonden, lokale producten van topkwaliteit en stellen een menu samen dat perfect aansluit bij uw wensen. Uw evenement wordt bij ons echt uniek.
Wat maakt de keuken van Les Ateliers Gourmands anders?
Chef Guillaume Scalais, met jarenlange ervaring bij gerenommeerde chefs, creëert een uitzonderlijke keuken. Hij combineert zijn passie, creativiteit en oog voor detail om gerechten te maken die zowel smaakvol als visueel aantrekkelijk zijn.
Werken jullie met lokale producten?
Jazeker! We selecteren zorgvuldig onze ingrediënten bij lokale producenten om de beste kwaliteit en versheid te garanderen. Dit respect voor lokale producten en seizoenen is essentieel in onze aanpak.
Is jullie catering geschikt voor zowel particuliere als zakelijke evenementen?
Absoluut! Of het nu gaat om een intiem diner, een groot bedrijfsfeest of een bruiloft, wij passen onze service aan uw specifieke behoeften aan. We bieden op maat gemaakte menu's voor elke gelegenheid.
Hoe zorgen jullie ervoor dat mijn evenement uniek wordt?
Door nauw samen te werken met u! We luisteren aandachtig naar uw wensen en verwachtingen om een menu en presentatie te creëren die perfect bij uw evenement passen. Ons doel is om uw evenement onvergetelijk te maken.
Wat voor soort feedback krijgen jullie van klanten?
We ontvangen regelmatig positieve feedback over de kwaliteit van onze gerechten, de mooie presentatie en de persoonlijke service. Onze klanten waarderen de passie en het vakmanschap die in elk gerecht tot uiting komen.
What our clients say
Based on 21 reviews
10
Que dire? Tout était parfait! J essaie de trouver un petit défaut, mais je ne trouve pas. Repas excellent, service au top. À conseiller à refaire Read more
10
Les ateliers gourmand on gérer notre mariage. Ils ont été parfait du début à la fin. Gérer les imprévus rattraper le retard occasionné par d autre événement, professionnalisme, gentillesse, service impeccable, des plats alternatifs ont été fait pour toute les personnes présentant des allergies ou des intolérances et ils ont été ravis de leurs assiettes également, communication parfaite avec nous. Pas de mauvaise surprise. Des plats a tombé par terre. Tout nos invité on été comblé par la nourriture et le service. Rien a redire. Merci beaucoup à vous. Je les recommande les yeux fermé. Read more
10
Nous avons fait appel à leur service dans le cadre de notre mariage en Mai 2024. Tout sest bien passé, du premier contact jusquau repas le jour même. Léquipe a été exemplaire et tous nos invités nous ont complimentés sur le repas et leur travail. Read more
10
Dans le cadre de notre mariage ayant eu lieu ce samedi 22 juin 2024, nous avions contacté différents traiteurs sur base d avis positifs. Directement, les Ateliers Gourmands se sont démarqués grâce à la réactivité de Morgane. Très rapidement, nous nous sommes rencontrés et avons été convaincus : Morgane nous inspirait confiance ! Vient alors la dégustation avec le chef, Guillaume. Incroyable ! Après cela, l équipe a été aux petits soins pour nous aider et nous guider dans nos choix. La veille du mariage, lors de l installation, nous étions dépités par la météo. Pourtant, Benoit et Alain ont su nous rassurer et nous mettre en confiance. Lors du mariage, le beau temps était de retour et les Ateliers Gourmands ont fait un sans faute : la qualité des produits, le professionnalisme du maître d hôtel Benoit et de son équipe, le respect du timing, le service auprès des invités, etc. De nombreux invités nous ont même dit ne jamais avoir si bien mangé à un mariage. Même en cherchant, nous ne trouvons absolument RIEN à redire. Tout était absolument parfait ! En travaillant avec les Ateliers Gourmands, nous étions sereins. Tout est anticipé et contrôlé pour ne pas laisser place au moindre doute. Vous l aurez compris, les Ateliers Gourmands nous ont fait vivre un mariage de rêve. Un immense merci à toute l équipe qui était au top ! Read more
8
Le menu à emporter du réveillon de Nouvel-An était très correct mais le menu pour enfants était un désastre. Dommage je ny retournerais pas. Read more
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Traiteur parfait pour mon mariage. Je recommande vivement Read more
10
A l écoute, délicieux, raffiné, aimable. Les ateliers gourmands présentent bien et sortent de l ordinaire :) Nous avons été ravis de les avoir comme traiteur pour célébrer notre jour J. Merci à eux! Read more
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Nous avons travaillé avec Guillaume et son équipe pour notre mariage (février 2023) sur les conseils de plusieurs personnes. Nous avons été enchanté de notre choix, les plats étaient super, encore meilleur qua la dégustation :) Une choses très importante pour nous est également la qualité du service. Le personnel était merveilleux, extrêmement professionnel et attentionné. Nous sommes plus que ravi de notre choix, je vous les recommande les yeux fermer. Merci a vous pour ce merveilleux moment. Read more
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Nous avons fait appel à Les Ateliers Gourmands pour notre mariage déroulé en août 2022 et nous avons été absolument conquis du début à la fin. Nous avons opté pour 3 aubettes salées (italienne, mexicaine et déclinaison de crêpes), absolument délicieuses, ainsi quun assortiment de desserts, excellents. Nous avons pu déguster les plats quelques mois avant notre mariage. Professionnalisme, enthousiasme, disponibilité, qualité des produits et de la cuisine, passion, organisation, adaptabilité sont autant de mots qui qualifient cette entreprise familiale chaleureuse. Du fond du c ur, nous remercions toute léquipe. Read more
10
Ambiance sympa et toujours de bonnes saveurs Read more
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Nous avons fait appel à leurs service pour notre mariage et ça a été un sans faute! La nourriture était excellente, les cuissons parfaites et le goût présent. Le service était très professionnel et à l écoute. Je recommande. Read more
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8
10
Surprise en positif!! Bonbon de saumon et saint jacques en entrée, cochon de lait et dorade en plat, croustillant de chocolat et liège Brest en dessert. Rien a redire sur la cuisson et le goût des produits. C était exquis pour des plats réchauffés au four chez nous! Je suis conquise et n hésiterai pas a recommander chez vous. Quelle chouette découverte. Félicitations. Je recommande les yeux fermés. Read more
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Très conseillez Read more
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10
Un délice, quelles que soient les formules choisies. Jen ai leau à la bouche en écrivant ces lignes. Read more
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10
We hebben 4 afhaalmenus genomen voor het nieuwe jaar. We aten heel goed, mooie presentatie. Zeer vriendelijke persoon. Een geweldige ervaring en een adres om te onthouden. Gelukkig nieuwjaar voor jou. Read more
