Over L'Improviste by David Selen
L'Improviste by David, gelegen bovenop het Waregem Hippodrome, biedt een verfijnde culinaire ervaring met adembenemend uitzicht. Chef David Selen, bekend van zijn succesvol restaurant in Kortrijk, creëert hier een eigentijdse interpretatie van Franse en exotische gastronomie. Kies uit diverse menu's, waaronder het verrassende 'l'Improviste' menu, het luxueuze 'David Selen' menu met kaviaar en truffels, of het speciale kreeftenmenu. Het menu verandert om de twee weken, zodat er steeds nieuwe culinaire hoogtepunten te ontdekken zijn. Naast het eten, biedt L'Improviste ook een uitgebreide selectie wijnen, whisky's en sterke dranken, perfect afgestemd op de gerechten. Een onvergetelijke culinaire beleving gegarandeerd!
Diensten van L'Improviste by David Selen
Veelgestelde vragen over L'Improviste by David Selen
Waarom zou ik L'Improviste moeten bezoeken?
L'Improviste is meer dan een restaurant; het is een culinaire ervaring. We bieden een unieke combinatie van Franse en exotische gerechten, met een moderne twist. Geniet van een adembenemend uitzicht op de paardenrenbaan terwijl u geniet van een harmonieuze interactie van smaken en texturen. Onze chef-kok, David Selen, gebruikt seizoensgebonden ingrediënten en creëert elke twee weken een nieuw menu, zodat u telkens weer nieuwe culinaire hoogtepunten kunt ontdekken.
Wat maakt de menu's van L'Improviste zo bijzonder?
We bieden twee unieke menu's: het L'Improviste menu, een reis door de beste keukens ter wereld, en het David Selen menu, een eerbetoon aan luxe met ingrediënten zoals kaviaar en truffels. Er is ook een speciaal menu met langoustines, voor liefhebbers van deze delicatesse. En natuurlijk, we denken aan iedereen! We hebben altijd voldoende opties voor vegetariërs en mensen met specifieke dieetwensen.
Kan ik een menu op maat krijgen?
Absoluut! Laat ons weten van tevoren welke specifieke voorkeuren of dieetwensen u heeft. We doen ons best om aan uw wensen te voldoen.
Wat is de sfeer in het restaurant?
L'Improviste biedt een unieke en elegante sfeer, met een adembenemend uitzicht op de paardenrenbaan. De combinatie van de gastronomische ervaring en het uitzicht maakt het een bijzondere plek om te dineren.
Wat als ik een speciale gelegenheid wil vieren?
L'Improviste is de perfecte plek voor speciale gelegenheden. Onze menu's en de sfeer zorgen voor een onvergetelijke ervaring.
Hoe kan ik reserveren?
U kunt reserveringen maken via onze website. Volg ons ook op social media voor updates en speciale aanbiedingen.
What our clients say
Based on 23 reviews
8
10
Zeer inventief, maar vooral lekker- bediening zeer aangenaam Read more
10
Prachtige ervaring over de ganse lijn. Setting is echt top, uitkijkend over de paardenrenbaan. Ontvangst en eten waren top. Eten : 5/5 | Read more
10
10
8
10
Nous avons fêté l anniversaire de ma maman et le repas était splendide du début à la fin de plus nous avons eu l honneur d avoir Monsieur Selen pour nous servir et le voir préparer nos plats dans sa cuisine ouverte, un repas gastronomique à refaire sans hésiter ! De plus le personnel a fait l effort de parler en français pour nous donc le service était parfait ! Restrictions alimentaires : Ils peuvent s adapter aux personnes allergiques, la serveuse le demande directement avant le service Adapté aux enfants : Un peu trop haut standing pour les enfants Accessibilité en fauteuil : Oui ascenseur à l entrée du restaurant Read more
10
10
Le menu surprise était très savoureux, de nouvelles choses ont été mangées, le café est également recommandé, il a son prix mais on ne le fait que pour un régal spécial. Read more
10
Was zeer mooi concept weer lekker gegeten met goeie vrienden Zeer goeie kok en zeer goede bediening Rolstoeltoegankelijkheid: Er is een lift Read more
2
Teleurgesteld in de menu!! 4 gangen menu besteld. Voorgerecht was black Angus, maar we kregen bavette in de plaats. Hoofdgerecht was hertekalf, maar kregen everzwijn. Nog nooit meegemaakt spijtig Read more
10
Eten & bediening . UITSTEKEND. Read more
10
Zeer vriendelijke en warme gastvrouw, lekkere smaakcombinaties en gezellige sfeer met open keuken. Read more
10
Unieke locatie, smaakvol inteeieur, lekker uitgebalanceerde maaltijd .. vriendelijke service .. top! Read more
8
8
10
10
Echte smaakbommetjes ! Read more
10
Wij hadden het genoegen om te dineren bij Restaurant LImproviste van David Selen, gelegen op de site van de hippodroom in Waregem. Hoewel we iets te vroeg aankwamen en er nog klanten aanwezig waren van de middagshift, werden we hartelijk onthaald tijdens de laatste voorbereidingen voor de avond. Zelfs het feit dat er nog snel even werd gestofzuigd, stoorde ons absoluut niet. We reserveerden via Dining with the Stars en kozen voor het 6-gangenmenu, vergezeld van aangepaste wijnen. Als aperitief genoten we van een verfrissende florale en citrusgin met tonic, een heerlijke start. De drie amuses (Angus tartare, mossel en een cakeje met zwarte olijf) gaven meteen de toon aan voor wat een voortreffelijke avond zou worden. De verschillende gangen waren perfect op elkaar afgestemd: zalm met avocado en daikon, bloemkool met tahini en zaatar, tonijn met risotto, Holstein met pastinaak, zoete aardappel en puree, gevolgd door een kaasassortiment en een dessert van karnemelkcake met kaneelijs, witte chocolade en peer. Elke wijn die werd geserveerd, was zorgvuldig gekozen en complimenteerde de gerechten uitstekend. De service was over het algemeen vriendelijk en professioneel, met telkens een heldere uitleg over de gerechten en wijnen. Een klein puntje van feedback: de jonge serveerster mocht iets enthousiaster zijn, maar dit deed zeker geen afbreuk aan de ervaring. Tot slot is de locatie een echte meerwaarde. Het restaurant bevindt zich op de vierde verdieping van de hippodroom, wat zorgt voor een prachtig uitzicht over de renbaan. De inrichting is gezellig en warm, met tafels in verschillende vormen en kleurrijke stoelen die de sfeer breken van het soms te formele in betere restaurants. Al met al een fantastische ervaring en zeker een aanrader! Read more
8
Een mindere ervaring gehad. Niet van het eten en sfeer, want we zijn er al eerder geweest en dit was dit in orde, maar onze reservering met vrienden werd tot twee maal toe geannuleerd. Men belde ons de dag zelf om dit te melden wat uiteraard niet leuk is. Er werd ook geen alternatief aangeboden. Read more
8
10
10
Zeer vriendelijke en stijlvolle plek om met familie of vrienden te eten ?? Read more
