Over Le Collet Gourmand
Le Collet Gourmand, gelegen tussen het platteland en de Maashellingen, verwelkomt u in een prachtige 20e-eeuwse woning voor een onvergetelijke gastronomische ervaring. Chef Jean-Philippe Collet biedt een verfijnde en genereuze Franse keuken, bereid met passie en vakmanschap. De filosofie van het restaurant is gebaseerd op smaak en seizoensgebondenheid, met hoogwaardige producten van lokale producenten die natuurlijke landbouw of duurzame visserij beoefenen. Naast het restaurant biedt Le Collet Gourmand ook een traiteurdienst aan via een online bestelmogelijkheid (Click&Collect), zodat u thuis kunt genieten van dezelfde hoogstaande kwaliteit.
Diensten van Le Collet Gourmand
Veelgestelde vragen over Le Collet Gourmand
Waarom zou ik Le Collet Gourmand contacteren voor een culinaire ervaring?
Omdat wij een authentieke en verfijnde Franse keuken aanbieden, bereid met passie en vakmanschap. We gebruiken seizoensgebonden producten van hoge kwaliteit, rechtstreeks van lokale producenten die duurzame landbouwmethoden toepassen. Bij ons ervaart u een culinaire beleving die traditie en moderniteit combineert.
Wat maakt de keuken van Le Collet Gourmand zo bijzonder?
Onze chef-kok, Jean-Philippe Collet, brengt meer dan 40 jaar ervaring en toewijding in zijn gerechten tot uiting. Hij combineert traditionele Franse technieken met moderne invloeden, resulterend in gerechten die zowel verfijnd als genereus zijn. De nadruk ligt op de smaak en de kwaliteit van de ingrediënten, die zorgvuldig geselecteerd zijn.
Waar kan ik meer te weten komen over de filosofie achter Le Collet Gourmand?
Onze filosofie draait om respect voor het product en de seizoenen. We werken nauw samen met lokale producenten die natuurlijke landbouwmethoden of duurzame visserijpraktijken volgen. Dit zorgt voor gerechten met een intense smaak en een minimale impact op het milieu. U kunt meer informatie over onze filosofie vinden op onze website.
Is Le Collet Gourmand geschikt voor speciale gelegenheden?
Absoluut! Of het nu gaat om een romantisch diner, een familiefeest of een zakelijke bijeenkomst, wij zorgen voor een onvergetelijke culinaire ervaring op maat. Neem gerust contact met ons op om de mogelijkheden te bespreken.
What our clients say
Based on 20 reviews
10
Een fijn en klein familierestaurant, waar met hart en ziel wordt gekookt. Dat proef je. Er worden kwaliteitsproducten gebruikt en bereidingen (vaak Frans) zijn uitstekend. De bediening is zeer correct en doet alles om je in de watten te leggen. Chapeau! Read more
8
10
Hartelijk dank aan het personeel, zeer leuke avond Read more
8
10
Een perfecte setting en achtergrondmuziek. Warme en professionele service. Verfijnde smaken. Kortom, een unieke ervaring. Read more
10
Bovenkant Read more
4
Helaas rechtvaardigt het bord op geen enkele manier de prijs ( 60 per menu). Presentatie van de meest elementaire. Wij houden niet van een verfijnde keuken, maar van wauw. Het is goed, maar niets meer. Zeer vriendelijke bediening overigens. Read more
8
10
10
10
10
bedankt voor het meer dan perfecte welkom, de service is van hoge kwaliteit en zeer zorgvuldig, en bedankt aan de chef-kok voor het doorgeven van zijn passie aan ons via zijn simpelweg perfecte keuken. Ik raad dit restaurant aan, met je ogen dicht, als je even tijd wilt doorbrengen Read more
10
Verfijnde keuken, uitstekende service. Read more
8
8
10
Jean-Philippe is als goede wijn Het wordt met de jaren beter Hij maakte de maaltijd op onze bruiloft, 34 jaar geleden en we vierden deze zondag de verjaardag van mijn vrouw bij hem thuis en we concluderen dat het in 1989 al geweldig was maar nu bereiken we de TOP Speciale dieetwensen: Mijn vrouw heeft coeliakie en de chef-kok heeft zijn gerechten zonder zorgen aangepast, maar altijd met behoud van de culinaire kwaliteit Parkeren: Beveiligde parkeerplaatsen aan de achterkant van het restaurant Read more
10
Wat een geluk voor ons een eerste keer en eerlijk gezegd was alles perfect bedankt voor je warme welkom, een rustige plek waar je je goed voelt!! Tot snel. Read more
10
Dit in een bocht gelegen restaurant ziet er van buiten niet zo uit. Maar als u daar wilt stoppen, zult u er geen spijt van krijgen. Een topkok en zijn zeer vriendelijke en competente zoon in de eetkamer. Een vrij duur maar zeer goed huisgemaakt aperitief. De terrines zijn altijd uitzonderlijk. Goede grootte porties. Alles is zeer vers en komt uit de omgeving. Ik raad de zwezerik aan, zeer goed bereid en in hoeveelheid op het bord. Het menu verandert zeer regelmatig. De gourmethalsband: u zult er geen spijt van krijgen, prijs/kwaliteit, volkomen normaal. Read more
10
10
