Over Birgit Flüg
Birgit Flüg, uw privékok aan huis, biedt heerlijke en verrassende cateringoplossingen in Groningen, Drenthe, Friesland en heel Nederland (en zelfs daarbuiten!). Van intieme diners tot grote bedrijfsfeesten (tot 350 personen!), Birgit verzorgt alles tot in de puntjes, van het bereiden van verse en gezonde maaltijden tot het opruimen van de keuken. Naast catering verzorgt Birgit tevens kookworkshops en kookcursussen, waarmee u zelf de geheimen van haar gezonde en smaakvolle gerechten kunt ontdekken. Laat u verrassen door de kwaliteit en service van Birgit Flüg!
Diensten van Birgit Flüg
- Privé diner
- Brunch aan huis
- Seizoensgebonden menu
- Catering aan huis
- Kookworkshop aan huis
- Weekmaaltijden bereiden
- Feestmenu koken
- High tea aan huis
- Barbecue aan huis
- Vegetarische maaltijden
- Dieetmaaltijden
- Buffet aan huis
- Bedrijfscatering
- Bruiloftscatering
- Buffetcatering
- Feestcatering
- Borrelcatering
- Lunchcatering
- Vergadercatering
- Evenementencatering
- Kerstcatering
- Jubileumcatering
- Receptiecatering
- Kooklessen aan huis
- Feestmenu bereiding
- Diner aan huis
- Catering voor evenementen
- Weekmenu bereiding
- Dieetmaaltijden op maat
- Koken voor speciale diëten
- Maaltijdplanning en voorbereiding
- Culinaire workshops
- Zakelijke lunches
Veelgestelde vragen over Birgit Flüg
Waarom zou ik kiezen voor Birgit Flüg als kok aan huis?
Ik ben een kok met passie voor koken en ik zorg voor verrassende en heerlijke maaltijden, bereid met verse en gezonde ingrediënten. Ik werk graag op locatie, of het nu een verjaardag, bruiloft, bedrijfsfeest of een ander evenement is. Ik ben ervaren in het koken voor groepen van verschillende groottes en zorg ervoor dat alles tot in de puntjes verzorgd is.
Wat maakt uw gerechten zo bijzonder?
Ik gebruik verse, biologische producten waar mogelijk uit de regio. Ik kook zonder zakjes, pakjes en potjes, en alles is huisbereid en natuurlijk. Elk seizoen biedt nieuwe smaken en ingrediënten voor smakelijke menu's. De gerechten zijn verrassend, verzorgd, mooi om te zien en gezond.
Wat zijn uw specialiteiten?
Ik ben gespecialiseerd in het koken voor verschillende gelegenheden, van verjaardagen en bruiloften tot bedrijfsfeesten en evenementen. Ik ben ook ervaren in het geven van kookworkshops en kookcursussen, waarbij ik mijn kennis en passie voor koken graag deel.
Waar kookt u?
Ik kook in Groningen, Drenthe en Friesland en op iedere gewenste locatie in Nederland en buitenland.
Wat is uw aanpak voor grotere evenementen?
Ik neem u graag alle zorgen uit handen, van het koken tot het opruimen van de keuken. Ik ben ervaren in het koken voor groepen van 12 tot 350 personen en zorg voor een professionele en zorgvuldige service.
Wat maakt uw kookworkshops zo aantrekkelijk?
Ik deel mijn passie voor koken en kennis van gezonde ingrediënten in mijn kookworkshops. U leert nieuwe recepten en technieken om zelf lekker en gezond te koken.
What our clients say
Based on 20 reviews
10
We hebben meerdere keren gegeten uit de keuken van Birgit. Iedere keer is het weer genieten. Birgit brengt verschillende keukens bij elkaar. Gewaagd, creatief en verrassend. Bij Birgit zijn de gerechten puur en eerlijk. Heel fijn is dat Birgit meedenkt over de wensen van de eters. Mijn ervaring is dat er dan weer iets verrassends uit voortvloeit. Kortom een aanrader! Read more
8
2
10
10
Gezligge en gast vrij Read more
10
Het kopje koffie met gebak die ik in haar tuin, een rustoase in het noorden, heb genuttigd was van 5 sterren kwaliteit. Zeker aan te raden om eens een bezoekje te brengen tijdens bijvoorbeeld een fietstocht. Read more
10
Afgelopen week hebben wij met 4 personen een workshop Indiaas koken bij Birgit gevolgd. Dit was de eerste keer dat ze zon kleine groep les gaf, maar dat was niet te merken! Birgit was geduldig, gaf precies op de juiste momenten aanwijzingen, en was gewoon erg prettig in de omgang! We hebben heerlijk gegeten, dankzij de tips en tricks die Birgit ons bij heeft gebracht. We zullen zeker nog eens wat lekkers bij haar afhalen! Read more
10
Birgit en haar team hebben een hartverwarmende maaltijd voor ons gekookt. Na de uitvaart van mijn moeder stonden zij ons op te wachten met koffie/thee met huisgemaakte amandel/pruimen en bessentaart. Heerlijk fruit uit eigen tuin. Een uurtje later gevolgd door een overheerlijke maaltijd. Groentecurry,Mexicaanse schotel,Syrische stoof,heerlijke salade enz.Voor de achterkleinkinderen een grote stapel pannenkoeken, heerlijk voor hen. Het was zo fijn om deze dag op deze manier af te sluiten. Dank jullie wel hiervoor! Read more
10
Super blij word ik van het eten van Birgit en Hani. Ze koken geweldig vegetarisch (vlees eters vergeten dat er geen vlees is) heel voedzaam met veel groente en gewoon ontzettend lekker. Ze koken bij ons op het werk meerdere keren per week en de variatie is indrukwekkend. Bijna nooit hetzelfde en ik doe regelmatig inspiratie op voor thuis. Read more
8
10
wij hebben een vakantie geboekt in het hof van sasken hier heeft Birgit een fantastische diner voor ons verzorgt waar wij nergens naar hoefde om te kijken. Read more
10
Tijdens een zeil vakantie op de zeilklipper Actief deed Birgit de catering samen met Hani. Een hele lieve warme vrouw en ik kon het erg goed vinden met Hani. Het eten was ongelovelijk lekker, alles was goed gekruid en op smaak. Had niets meer kunnen wensen! Read more
10
10
Onder begeleiding van Birgit, Wil en Hani hebben wij tijdens ons familieweekend in Drenthe een ontzettend leuke en leerzame kookworkshop gevolgd voor 25 personen. Ondanks de grote groep en drukte wist Birgit alles in goede banen te leiden en hebben wij kunnen genieten van een ontzettend lekker en feestelijk buffet uit de Syrische keuken! Deze kookworkshop zou ik iedereen zeer aanraden! Read more
10
Birgit heeft voor ons de maaltijd verzorgd tijdens onze familiedag. Er was een overvloed aan heerlijke gerechten, geserveerd in mooie schalen. Alles was vers en iedereen was vol lof. Voor ons was het een zorg minder dat Birgit ons het werk uit handen nam. Voor herhaling vatbaar! Read more
10
10
Tsja... daar sta je dan. Vleeseter in hart en nieren, en dan krijg je te horen dat op de bruiloft waar je te gast bent vegetarisch gegeten wordt. Er worden wat weifelende blikken uitgewisseld door diverse gasten. Geen vlees? Toch voorzichtig proberen. Klein beetje, want je wilt niemand beledigen door je bord onaangetast op tafel te laten staan. Verbaasde blikken. Dit is eigenlijk helemaal niet zo gek. Dan nog maar wat. Voor je het weet is het op. Zelfs de meest verstokte carnivoren moeten toegeven dat het toch erg lekker kan zijn zonder vlees. Birgit legt na afloop met liefde uit wat ze zoal gemaakt had met haar mensen. En dan krijg je opeens door dat ze niet alleen een goede maaltijd neer kan zetten, maar ook een aimabel mens is. Vlees echt laten staan gaat me nog te ver, maar een keer zonder is toch niet zo oonvoorstelbaar als het voor deze eerste keer was. En dat omdat Birgit niet zegt dat je vlees moet laten staan, maar laat zien dat je het prima kunt laten staan. En daar was ik blij mee Read more
10
We waren afgelopen weekend een weekendje weg met onze vriendengroep.Zonder dat mijn vrienden het wisten heb ik als verrassing Birgit gevraagd om in onze vakantiebungalow te komen koken. Ze kwam met haar collega en heeft ons een heerlijk vier gangen menu voorgeschoteld.Het was een feestje,alles werd verzorgd van het begin tot het eind.Het waren prachtige, creatieve, met zorg gemaakte gerechten die op tafel verschenen. We waren allemaal heel enthousiast en hebben echt genoten van haar kooktips en uitleg. We waren het er allemaal over eens. Dit was super en is zeker voor herhaling vatbaar. Bedankt! Read more
10
Super lekker gezond eten perfect om het werk te vervolgen. Een goeie maaltijd tijdens het werk is niet te onderschatten. Het tilt de dag op. Read more
10
Birgit heeft ontzettend lekker gekookt voor onze bruiloft van 85 gasten. We hebben er later nog heel veel complimenten over gekregen. De communicatie verliep ook super,. We kregen een volledig op ons afgesteld menu, en met allergieën en andere dieetvoorkeuren werd rekening gehouden. Echt een aanrader! Read more
