Over Eetrijk
Eetrijk biedt verrassende catering op locatie in Twente, waarbij puurheid en smaak centraal staan. We gebruiken verse, regionale producten, afgestemd op het seizoen. Naast catering aan huis, waar we samen een menu samenstellen dat aansluit op uw wensen (inclusief dieetwensen!), organiseert Eetrijk kookworkshops en projecten om nieuwe smaken te ontdekken. Ook staan we regelmatig op de Streekmarkt in Delden. Eetrijk onderscheidt zich door de persoonlijke aanpak, de focus op verse, lokale ingrediënten en het creëren van een onvergetelijke culinaire ervaring, afgestemd op uw voorkeuren en locatie. Of het nu een intiem diner thuis is, of een feestelijke gelegenheid op een bijzondere locatie als Erve Elferman of Landgoed Bekspring, Eetrijk maakt het mogelijk.
Diensten van Eetrijk
- Walking dinner
- Foodtruck catering
- Bedrijfscatering
- Bruiloftscatering
- Buffetcatering
- Feestcatering
- Barbecuecatering
- Borrelcatering
- Lunchcatering
- Drankcatering
- Vergadercatering
- Evenementencatering
- Kerstcatering
- Jubileumcatering
- Receptiecatering
- Privé diner
- Brunch aan huis
- Seizoensgebonden menu
- Catering aan huis
- Kookworkshop aan huis
- Weekmaaltijden bereiden
- Feestmenu koken
- Vegetarische maaltijden
- Dieetmaaltijden
- Feestmenu bereiding
- Diner aan huis
- Catering voor evenementen
- Dieetmaaltijden op maat
- Koken voor speciale diëten
- Culinaire workshops
Veelgestelde vragen over Eetrijk
Waarom zou ik Eetrijk moeten kiezen voor mijn catering?
Ik ben een kok die met passie verse, lokale producten gebruikt om heerlijke en verrassende gerechten te creëren. Ik werk met de seizoenen en zorg ervoor dat de kwaliteit van de ingrediënten optimaal is. Mijn gerechten zijn niet alleen lekker, maar ook uniek en passen bij de wensen van de gasten. Ik ben er trots op dat ik een culinaire ervaring kan creëren die je niet snel vergeet.
Wat maakt uw catering anders dan andere cateringbedrijven?
Ik ben niet alleen een kok, maar ook een onderzoeker van smaken en ingrediënten. Ik ben gepassioneerd door het ontdekken van nieuwe combinaties en het toegankelijk maken van traditionele gerechten. Ik ben altijd op zoek naar nieuwe technieken en werk samen met vakmensen om mijn kennis te verbreden. Dit leidt tot een unieke en verrassende culinaire ervaring.
Wat zijn de mogelijkheden voor een catering op locatie?
Ik ben flexibel en kan koken op verschillende locaties, van je eigen keuken tot een plek in het bos of op een boerderij. Samen met jou bepalen we het menu, rekening houdend met het seizoen en mijn ervaring. Je kunt je persoonlijke voorkeuren aangeven, of je nu avontuurlijk, bourgondisch, klassiek of licht en trendy wilt.
Wat als ik speciale dieetwensen heb?
Dieetwensen zijn geen probleem. Ik neem ze graag mee in de planning van het menu. We bespreken samen de mogelijkheden en zorgen ervoor dat de gerechten aan jouw specifieke behoeften voldoen.
Wat zijn de voordelen van een kookworkshop?
Tijdens een kookworkshop leer je nieuwe technieken en ontdek je verrassende smaakcombinaties. Je leert hoe je met verse ingrediënten kunt werken en je eigen culinaire horizon kunt verbreden. Je krijgt praktische tips en tricks om thuis zelf aan de slag te gaan.
Hoe kan ik een reservering maken?
Voor reserveringen op vrijdag en zaterdag kun je gebruikmaken van het online reserveringssysteem. Voor reserveringen op de dag zelf kun je telefonisch contact opnemen.
Wat als ik een grotere groep ben?
Ook voor grotere groepen (meer dan 6 personen) is catering mogelijk. Neem contact op voor meer informatie over de mogelijkheden.
What our clients say
Based on 13 reviews
10
10
Heerlijk gegeten, sympathieke sfeer, schitterende locatie. Read more
8
10
Lucas beheerst het koksvak al sinds hij als student de heerlijkste maaltijden voorschotelde. Kun je nagaan wat veertig jaar ervaring oplevert. Haute cuisine. Read more
8
Fantastisch plekje!!! Read more
10
10
Fijne plek, prachtig en lekker eten Read more
10
Bij een grootse kok stellen mensen zich vaak een boom van een kerel voor met een ronde buik en een verlekkerd peervormig hoofd met bolle wangen geflankeerd door een grote snor. Maar als je Lucas ziet is dit beeld haast tegengesteld, juist zijn gerechten spreken des te meer! Al die keren dat ik bij Eetrijk at en met Lucas kookte heb ik heerlijk en verrassend Eetrijk gegeten. Het kan ook haast niet anders bij een kok die begon uit passie. Een van de geheimen ligt in de academische achtergrond die hem de juiste skills verleende toen hij enkele decennia geleden zijn passie volgde om professioneel te gaan koken. Gelukkig worden van goed eten is het uitgangspunt bij Eetrijk. De wensen van de klant zijn leidend. En, er is veel mogelijk, want als je de gerechten bekijkt zie je dat Eetrijk bezig is met nieuwe (global) trends en ondertussen ook het traditionele betrekt en verder uitdiept. Maar neem zelf de proef op de tong , ga heerlijk eten bij Eetrijk. Read more
10
Op een mooie zomeravond kookten wij onder leiding van Lucas met 10 personen in een prachtige oude moestuin. Ter plekke de groentes en kruiden uit de grond halen en er onder Lucas inspirerende leiding verrassende en zeer smaakvolle gerechten van maken, was een ware belevenis. Aan een mooie tafel genoten we buiten van een heel groenten-menu. Heerlijk was het allemaal. Lucas... voor herhaling vatbaar! Dankjewel voor deze bijzondere avond. Marianne Read more
10
Als je met Lucas kookt, kook je goed.... We hebben onlangs met 25 man samen met Lucas gekookt, en hoe.... Wij hadden als onderwerp: koken in de prehistorie; een hele kluif om daar iets op te bedenken; maar laat Lucas zijn gang maar gaan! Lucas leidt je onder deskundige begeleiding maar heel speels en betrokken door een ter plaatse gecreëerde wereld van vergeten groenten en kruiden, bierkip en lamsbout van het spit, zoete aardappelen, fermentatie en degustatie Lucas laat je wel hard werken, maar dan heb je ook eer van je werk! We hebben heerlijk gegeten en in een avondvullend programma. Alles was top! Lucas nogmaals bedankt voor de leerzame en copieuze avond die je ons hebt voorgeschoteld, we hebben veel van je geleerd en zien je graag nog eens terug! Read more
10
Lucas is een TOPKOK. Al een paar keer mogen proeven van zijn culinaire creaties. Van eenvoudige borrelhap tot een meergangenmenu: lekker, speciaal, inventief en bijzonder. Maar....vooral erg LEKKER. Read more
10
Uitstekend verzorgde clubbijeenkomst gehad bij ons thuis. De gehele culinaire omlijsting werd smaakvol en origineel gedaan door Lucas! Verassende kleine gerechtjes gecombineerd met heerlijke wijnen, alles bereid op locatie. Lucas mag zeker terugkomen! Read more
4
