Global Seasons

Nil Duru, eigenaar van Global Seasons, heeft opnieuw en weer geheel tot mijn tevredenheid - de catering verzorgd bij mij thuis in Amsterdam. Dit keer na afloop van mijn 11e huiskamerconcert door Mehmet Polat Quartet t.g.v. mijn 65e verjaardag. Haar gerechten waren ook deze keer weer heel erg lekker (een orzo tomaten groentesoep en een lasagne met pompoen, Franse linzen, paprika en mais) en iedereen aanwezig heeft er volop van genoten. De porties waren ook dit keer ruim bemeten en ik heb van de overgebleven soep nog ruim een week genoten. De resterende bak lasagne heb ik echter geschonken aan een groep internationale studenten woonachtig in broedplaats ACTA bij mij in de buurt. Vandaag kwamen zij de lege tray bij mij terugbrengen en bedankten mij uitbundig voor deze onverwachte gelegenheid kennis te kunnen maken met de kookkunsten van Nil. Hun reactie was: The lasagna was really amazing! We all enjoyed a second helping. Als oudere jongere ben ik oprecht blij dat ik deze tray ovenschotel met hen heb gedeeld, ook al hadden zij voor mij zelfs niet een heel klein stukje bewaard ;-) Als troost heb ik het resterende deel van Nil s extraatje, een frisdrank met basilicum op receptuur van haar moeder, lekker helemaal in mijn eentje opgemaakt. Ik raad catering door Global Seasons ( plantbased vegetarisch) aan iedereen van harte aan! Nil levert een kwalitatief topproduct en voor een alleszins redelijke prijs! Read more

Nil is een fantastische kok en een heel fijn mens. Je kunt heerlijk eten bij haar afhalen, bijna iedere donderdag. Daarnaast heeft ze bij mij thuis gekookt voor een groot verjaardagsdiner. Lekkere starters, beeldschone dumplings en een frisse limoentaart. Ze was heel flexibel in voorbereiding en doet er alles aan om jouw event naar wens te maken. Dus boek haar vooral eens als private chef voor jouw even! Read more

Ik nam deel aan het Turkse ontbijt van Nil. Het was een perfect evenement voor mij omdat ik het authentieke Turkse ontbijt in Nederland miste. Nil had veel echte producten op tafel en er was meer voedsel dan we konden eten. Ik zou graag terugkomen op een van haar ontbijten! Read more

Het Turkse ontbijt van Nils is een heerlijke ervaring met gerechten uit verschillende plaatsen. De tafel staat altijd vol met lekkere gerechten en aardige mensen. Read more

Nil is een geweldige gastheer en haar Turkse ontbijt is altijd boven mijn verwachtingen? Read more

Bedankt Nil voor een leuke chefs table-ervaring. Eten heeft, net als mensen, een verhaal en het smaakt lekkerder als je het samen eet met mensen die je kent of hebt ontmoet. Verschillende voedselculturen kunnen lagen op de smaakpapillen creëren. De cultuur van het ontvangen van elkaar heeft ook een sociaal en samenhangend belang. Foodies zouden beter weten, eten mag zijn charme en rituelen niet verliezen. Goed om dat te onthouden, met het in stand houden van een aantal oude gewoontes: mezzetafels, uitgebreid ontbijten, samen koken en blijven ontdekken. Bedankt Nil, dat je me dat met je tafel hebt laten herinneren! Read more

Wat een geluk hadden we dat we Nil en Philippe vonden voor ons verjaardagsfeestje. Nils maaltijd tot in de puntjes verzorgd en de heerlijke muziek van Philippe&band. Een gouden combinatie die wij van harte aanbevelen als je iets te vieren hebt. We kregen alleen maar positieve reacties van onze vrienden, zowel voor de muziek als voor de heerlijke maaltijd. Read more

Geweldig spul. Wij vinden de kwaliteit zeer goed en de maaltijden heerlijk. Kan alleen maar aanbevelen Read more

Nil is een uitstekende kok en een zeer vriendelijke en gedienstige persoon. Maandelijks halen wij meerdere heerlijke diepvriesmaaltijden op en hoeven wij ons op deze manier geen zorgen te maken over een gezond diner na het werk. En de kinderen vinden het ook geweldig. Absoluut een aanrader! Read more

De liefde voor eten proef je in alle gerechten van Nil. Het afhalen van de maaltijden op donderdag scheelt mij niet alleen tijd als ik het druk heb. Hierdoor kan ik genieten van smakelijk, huisgemaakt veganistisch eten. TIP: Bestel de volgende keer dat je afhaalt een potje Gomashio. Het smaakt lekker bij ALLES! TIP 2: Chiapudding! Read more

Nil heeft ons leuke plekjes en winkels in Rotterdam Zuid laten zien. In een leuke sfeer en met een heerlijke lunch hebben we van een erg leuke tour genoten! Read more

Wij raden Global Seasons van harte aan! Nil tovert magie met haar ingrediënten. Alles wordt bereid met een open hart en een grote portie ziel. Ze is echt een geweldig persoon. En als je in Rotterdam bent, meld je dan zeker aan voor een rondleiding! Estella en Xavier Read more

Ik en mijn dochter van 3 jaar genieten woensdag van Nils-soep. Bijna elke week is het een andere soep, maar voordat het eten begint, weet ik dat ik snel moet zijn, anders heeft mijn dochter onze beide soepkommen leeg! Read more

Nil is een geweldige kok en een hele aardige vrouw! Ik bestelde een paar porties vegetarische lasagne en het was de beste lasagne die ik uit Italië kon krijgen! Sterk aanbevolen! Read more

Het is iedere maandag weer feest om de maaltijd op te halen en thuis op te eten. Read more

Real quality food: heerlijk! Read more

Nil kookt hele lekkere, gezonde en betaalbare vegan en vega maaltijden. Daarnaast is ze zelf een vrolijke en lieve vrouw. Het is altijd leuk om de maaltijden op te halen. Read more

Ik heb samen met een vriend deelgenomen aan een kookworkshop bij Nil thuis en het was een heerlijke ervaring! Zowel zij als haar man zorgden ervoor dat we ons welkom voelden en we vonden het allemaal leuk om samen te koken terwijl we elkaar leerden kennen en lachten. Haar recepten waren ook heerlijk! Read more

Zeer smakelijke en gezonde maaltijden, Nil is een geweldige kok en een aardig persoon Read more

Geweldig goede en lekkere maaltijden! Read more